炸鲅鱼做法大全家常(炸鲅鱼做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-08 05:11:39   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸭肉可以和白萝卜腐竹一起炖吗
  2. 广东焖鸭怎么做最好吃
  3. 年饭菜谱家常菜做法

鸭肉可以和白萝卜腐竹一起炖吗

可以,做大全具体做法如下  :

主料

腊鸭肉适量,常腐菜白萝卜适量

辅料

油适量 ,竹焖做法盐适量  ,家常姜适量,腐竹法葱适量,焖鸭老抽适量,做大全生抽适量,蒜适量

1.白萝卜切条。葱切段。

2.鸭肉加入盐生抽 。腌制十分钟。

3.然后把鸭肉放入水里煮 。

4.大概煮十分钟左右吧。就熟的差不多 。

5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。

6.下入鸭肉爆炒。

7.下入白萝卜一起翻炒 。加盐加老抽 。

8.加入适量的水,盖上盖子焖煮 。

9.水开需要多翻动几下 。

10.焖熟后下入葱叶翻炒出锅。

广东焖鸭怎么做最好吃

食材  :鸭肉1500克 ,姜片和蒜粒适量,冰糖15克,柱侯酱2勺,味极鲜酱油3勺 ,蚝油1勺 ,老抽少许;

步骤 :1、先调个料汁,碗里加入2勺柱侯酱 ,1勺蚝油 ,2勺味极鲜酱油,少许老抽 ,搅拌均匀备用

2、锅里不用放油,把鸭肉放进去炒出水分 ,鸭肉水分炒出来后捞出备用

3 、锅里加适量花生油 ,爆香姜蒜

4、姜蒜爆香后加入鸭肉 ,淋入适量料酒 ,翻炒一会

5 、接着加入调好的酱汁,翻炒均匀

6 、加入冰糖,适量清水,大火煮开后转小火焖到收汁

7 、喜欢吃鸭肉的朋友可以试试这种广式做法 ,焖出来的鸭肉特别香 ,特别好吃哦

年饭菜谱家常菜做法

准备食材 :鸡一只、姜片适量、葱适量、蒜头适量。配料:油1杯、酱油一杯 、糖约半杯(糖可以少点用的半杯) 、米酒一杯 。

详细做法 :

1 、热锅凉油,倒入一杯的油 ,加入生姜片、大蒜 、葱下锅煸炒出香味来。

2、然后加入1杯酱油、一杯冰糖、一杯米酒煮出香味来。加入适量的清水  ,将整只鸡肉放入锅里煮。大火煮沸后 ,转小火煮50分钟 。(切记要保持小火慢慢熬煮,火太大汤汁很容易煮干)。

3 、小火慢煮期间要把鸡翻一面,然后边煮边拿勺子舀酱汁淋在鸡身上 ,这也煮出来的鸡肉上色更均匀。把鸡肉煮熟透 。

4、出锅放温热状态,切小块装盘即可上桌享用。

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